Kamu tengah mencari ide resep sambal kacang batagor/somay yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun sambal kacang batagor/somay yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari sambal kacang batagor/somay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sambal kacang batagor/somay enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kacang batagor/somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan sambal kacang batagor/somay yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kacang batagor/somay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SambaL Kacang Batagor/Somay menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SambaL Kacang Batagor/Somay:
- Sediakan 1/3 kg kacang tanah
- Gunakan 15 cabe merah besar
- Ambil 10 Bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Ambil 10 kemiri
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa jamur / ayam
- Ambil 4-5 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 sdm gula merah iris
- Sediakan 1 1/2 ltr air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan SambaL Kacang Batagor/Somay:
- Siapkan bumbu yang sudah di bersihkan /di cuci lalu iris2
- Siapkan kuali berisi minyak untuk menggoreng bumbu, terlebih dahulu goreng bawang merah sampai harum agak kering angkat dan tiriskan lalu goreng kemiri cabe dan bawang putih sebentar angkat tiriskan
1. Goreng kacang tanah sampai masak jangan sampai gosong angkat tiriskan
1. Campur semua kacang dan bumbu dan di blender sampai halus
1. Tumis kacang dan bumbu yg sudah halus dengan minyak sedikit kasih garam, gula merah, gula putih, air asam dan penyedap rasa jamur/ ayam sampai harum lalu masukkan air masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak kurang lebih 2 jam
1. Kalau sudah kurang lebih 2 jam akan mengental dan seperti ini, icip rasa kalau sudah pas menurut selera masing2 matikan kompor sambal sudah siap
1. Goreng kacang tanah sampai masak jangan sampai gosong angkat tiriskan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SambaL Kacang Batagor/Somay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
