Kamu lagi mencari ide resep sosis solo kukus (sosis basah) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski sosis solo kukus (sosis basah) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. | Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Sediakan BAHAN ISIAN :
- Sediakan 150 gram ayam giling
- Sediakan 3 siung bawang merah cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai cincang
- Sediakan 1 buah telur ukuran kecil
- Siapkan 65 ml santan
- Siapkan 40 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala (saya pala parut)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan BAHAN KULIT :
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil 7 sdm air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Tumis trio bawang cincang hingga harum dengan 2 sdm margarin
- Masukkan ayam giling tumis hingga berubah warna, masukkan sisa bumbu, daun salam, santan dan air aduk rata. Masak hingga mengering
- Setelah dingin masukkan kocokan telur ayam aduk rata. Sisihkan
- Campur semua bahan kulit lalu dadar 1 sendok sayur adonan kedalam teflon yang telah di oles sedikit minyak dengan api kecil. Masak hingga set. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Siapkan isian dan kulit. Isi kulit dengan 1 sdm isian lipat samping dan gulung. Tata di kukusan yang telah dioles minyak dengan sisa lipatan di bagian bawah
- Kukus selama 25 menit dan sosis solo siap disajikan
Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di. Masukkan daging cincang, tambahkan bumbu untuk isian lainnya. Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
