Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam telor padang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal opor ayam telor padang yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telor padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam telor padang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor ayam telor Padang enak lainnya. Masih lagi dalam siri menerokai masakan Minang atau Padang. Resepi ini saya salin dari youtube Indonesia. | Lihat juga resep Opor ayam telor Padang enak lainnya. Masih lagi dalam siri menerokai masakan Minang atau Padang. Resepi ini saya salin dari youtube Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam telor padang, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan opor ayam telor padang yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah opor ayam telor padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam telor Padang memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam telor Padang:
- Siapkan 5 potong daging ayam
- Siapkan 8 buah telur rebus
- Sediakan 900 ml santan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung baput
- Sediakan 10 siung bamer
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Itupun kadangkala juga disertai menu makan ayam dan telur. Hidangan makan ayam dan telur, itu tidak mengenal sekat etnisitas. Semua hidangan selera nusantara, selalu dihidangkan ayam dan telur.
Cara menyiapkan Opor ayam telor Padang:
- Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit
- Haluskan bumbu dengan blender lalu tumis. Masukkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas, masak hingga harum
- Masukkan daging ayam, aduk, tunggu sampai bumbu meresap. Lalu masukkan telur rebus.
- Masukkan santan 1/2nya, masak hingga ada letupan
- Masukkan sisa santan (ayam tenggelam), masak hingga ayam matang. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- Tes rasa, jika sudah pas, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Ayam dan telur, sepertinya mewakili selera nusantara. Pada umumnya, warung nasi campur selalu terhidang menu telur dan ayam dalam berbagai varian. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telor padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
