Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam woku yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam woku, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. | Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam woku, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam woku yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam woku menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong, cuci, beri cuka, rebus sebentar
- Ambil 1 ikat kemangi (sesuai selera)
- Sediakan 5 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 10 cm sarai geprek (ini lupa 😅)
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1/2 buah Tomat iris
- Sediakan Secukupnya Daun bawang iris
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri sangrai (me : gk pake, lupa juga 🤣)
- Ambil 7 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 7 cabe rawit
- Siapkan Seasoning
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap
Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun wok. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam woku:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam lengkuas sampe harum
- Masukan ayam, tambahkan air biarkan sampai mendidih
- Masukan seasoning, aduk rata
- Masukan bumbu iris & daun kemangi, aduk, biarkan sampe air agak susut
- Koreksi rasa, jika kadar air & rasa udh sesuai yg diinginkan, angkat, sajikan..
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Ayam Woku Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
