Anda sedang mencari inspirasi bumbu sosis solo basah (sosis kukus) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun sosis solo basah (sosis kukus) yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sosis solo basah (sosis kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sosis solo basah (sosis kukus) nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. | Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo basah (sosis kukus), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan sosis solo basah (sosis kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah sosis solo basah (sosis kukus) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sosis solo basah (sosis kukus) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis solo basah (sosis kukus):
- Gunakan Bahan Isi
- Siapkan 150gr daging ayam (me: dada ayam)
- Ambil 3 siung bawang merah cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay cincang
- Sediakan 1 butir telur kecil
- Sediakan 100 ml santan (me; air)
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt jinten (me : skip)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk(me:skip)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bahan kulit
- Ambil 5 butir telur ayam (me: 3 butir)
- Siapkan 5 sdm air (me: 2 sdm)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (me :1 sdm)
- Siapkan 1 sdm tepung (me: skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
Pengen ngemil gurih.tapi lagi males makan gorengan. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis solo basah (sosis kukus):
- Cincang ayam(bisa di blender/choper) sesuai selera, cincang trio bawang
- Panaskan minyak, tumis trio bawang yang sudah dicincang, setelah layu masukkan daun salam kemudian ayam aduk rata
- Setelah rata masukan bumbu2, masukkan air(aslinya santan) aduk rata sampai kuah menyusut
- Setelah menyusut, angkat dl wadah, setelah dingin/hangat, masukkan kocokan telur aduk rata
- Siapkan bahan kulit, kocok 3 buah telur, masukkan garam, dan penyedap, kocok rata, masukkan air dan minyak kocok rata
- Dadar telur, me; pake sendok sayur, sesendok2 didadar (jadi 10lembar). Setelah matang letakkan dalam piring/ nampan, isi dengan daging ayam, gulung seperti lumpia
- Setelah semua di gulung, kukus dalam air yang sudah mendidih selama 25 menit
- Setelah 25 menit sosis solo kukus siap disajikan
Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus. Dua-duanya nikmat, mudah dibuat, dan mengandung protein, sehingga cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah. Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo basah (sosis kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
