Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun ayam bakar taliwang yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam bakar taliwang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian bawah
- Ambil 200 ml santan cair
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah iris
- Sediakan 4 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu. Kemudian ulek/blender bumbu halus
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Aduk rata, masak sampai bumbu harum dan matang. Setelah itu tuang santan dan masukkan ayamnya. Aduk rata.
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Test rasa. Setelah itu matikan api dan angkat ayam
- Panaskan wajan anti lengket atau panggangan. Bakar ayam di kedua sisinya sampai kecoklatan sambil dioles dengan sisa bumbu. Jika suka manis, bisa tambahkan kecap manis
- Setelah itu angkat. Sajikan Ayam Bakar Taliwang dengan nasi hangat, sambal dan lalapan 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
