Kamu tengah mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meski garang asem ayam yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan garang asem ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari garang asem ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat garang asem ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong 6
- Ambil 65 ml santan kara
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan Bumbu iris
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas
- Setelah harum masukkan air, masukkan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, tomat merah, tomat hijau
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan, tunggu hingga ayam setengah matang
- Siapkan daun pisang, tata daun salam, sereh, laos, cabe rawit, tomat, kemudian tambahkan ayam, bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis
- Kukus kurang lebih 30 menit
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
