Gudeg Jogja (kw)
Gudeg Jogja (kw)

Anda tengah mencari ide resep gudeg jogja (kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal gudeg jogja (kw) yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari gudeg jogja (kw), pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan gudeg jogja (kw) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gudeg jogja (kw), mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan gudeg jogja (kw) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat gudeg jogja (kw) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gudeg Jogja (kw) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja (kw):
  1. Ambil 500 gr nangka muda
  2. Ambil 250 gr Daging sapi (bisa di skip)
  3. Siapkan 800 ml Air kelapa (dilebihkan lebih enak)
  4. Siapkan 1 sachet santan instan (saya pakai kara 65ml)
  5. Gunakan Bumbu Cemplung :
  6. Sediakan 5 lbr daun salam
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  8. Ambil 1 btg serai uk.besar
  9. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  10. Siapkan 200 gr gula merah
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Ambil 1 sdt ketumbar
  13. Gunakan 8 siung bawang merah
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Ambil 2 butir kemiri
  16. Siapkan Garam
  17. Ambil Kaldu bubuk/penyedap rasa
  18. Ambil Pelengkap (bisa di skip) :
  19. Sediakan 1 papan tempe (potong sesuai selera)
  20. Gunakan 6 pcs tahu
  21. Sediakan 5 butir telur rebus
Cara membuat Gudeg Jogja (kw):
  1. Potong-potong nangka dan cuci bersih
  2. Haluskan bumbu (ga tau kenapa saya lebih suka menghaluskan pakai ulekan) 😂
  3. Susun dalam kuali bumbu cemplung, bumbu halus, daging sapi, nangka, air kelapa. Masak (ungkep) dengan api kecil
  4. Kalau air sudah berkurang setengahnya, tambahkan santan dan masukkan bahan pelengkap (tempe, tahu, telur rebus)
  5. Ungkep sampai air meresap (kering). Jangan lupa koreksi rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja (kw) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!