Anda lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Meskipun ayam serundeng yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam serundeng nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Serundeng menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Serundeng:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Sediakan 2 ruas Jahe (parut)
- Sediakan 250 gr kelapa parut
- Gunakan Air secukupnya(boleh diganti dgn santan encer agar lebih gurih✨)
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 15 Bawang merah
- Ambil 10 Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri (sangrai)
- Ambil 1,5 ruas Kunyit (bakar)
- Ambil 1 btg Sereh
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian baluri dengan jahe dan garam agar lendir dan bau amis hilang. Diamkan sekitar 15 menit.
- Haluskan bawang, kunyit, dan kemiri. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bumbu2 hingga wangi.
- Tambahkan santan (atau air), masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam dan kelapa parut. Tutup, dan masak hingga air surut
- Setelah matang, ayam bisa disimpan di freezer, tahan hingga 1 bulan.
- Goreng ayam hingga keemasan, goreng juga serundengnya. Sajikan hangat 💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
