Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ayam serundeng kelapa yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Serundeng Kelapa:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh/serai
- Sediakan 2-3 ruas lengkuas, parut
- Ambil 1/2 buah kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sy pakai yg bubuk
Cara membuat Ayam Serundeng Kelapa:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Sisihkan. Siapkan bumbu2nya kemudian dihaluskan
- Masukan ayam, bumbu halus, daun salam dan daun sereh, beri air, garam dan kaldu penyedap secukupnya. Masukan kelapa parut, aduk. Panci sy kekecilan, jd ganti panci yg lbh besar 😁
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut. Aduk sesekali saat mengungkep supaya kelapa tdk gosong. Saat mengungkep sy pakai air agak banyak supaya ayam lbh empuk
- Goreng ayam ungkepan hingga kecoklatan. Goreng jg serundeng kelapanya hingga kecoklatan. Jgn gunakan api terlalu besar agar tdk gosong. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
