Sosis Solo Kukus
Sosis Solo Kukus

Anda lagi mencari ide resep sosis solo kukus yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Walaupun sosis solo kukus yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari sosis solo kukus, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan sosis solo kukus sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. | Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo kukus, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan sosis solo kukus sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat sosis solo kukus yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sosis Solo Kukus menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus:
  1. Siapkan Bahan Isian :
  2. Sediakan 150 gram Daging Ayam Fillet
  3. Gunakan 1 Sdm Tepung Tapioka
  4. Gunakan 1 Butir Telur Ayam
  5. Ambil 2 Siung Bawang Putih
  6. Sediakan 2 Siung Bawang Merah
  7. Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay
  8. Siapkan 1 Sdt Garam
  9. Sediakan 1 Sdt Kaldu Bubuk
  10. Siapkan 1/4 Sdt Ketumbar Bubuk
  11. Sediakan 1/4 Sdt Jinten Bubuk
  12. Siapkan 1/4 Sdt Pala Bubuk
  13. Sediakan Bahan Isian :
  14. Siapkan 5 Butir Telur Ayam
  15. Siapkan 1 Sdm Tepung Terigu
  16. Gunakan 100 ml Air
  17. Gunakan 1/4 Sdt Garam
  18. Ambil 1/4 Sdt Kaldu Bubuk

Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.

Langkah-langkah membuat Sosis Solo Kukus:
  1. ISIAN SOSIS BASAH : Siapkan bahan untuk isian sosis basah kemudian blender bawang putih, bawang merah, bawang bombay, telur hingga halus.
  2. Masukan daging ayam, garam, pala, jinten, ketumbar, kaldu bubuk, tepung tapioka ke dalam blender yang sudah berisi bumbu halus kemudian blender kembali hingga halus dan tercampur
  3. KULIT SOSIS BASAH : Pecahkan telur ke dalam wadah kemudian tambahkan semua bahan untuk membuat kulit sosis basah. Aduk hingga semua tercampur dan tidak bergerindil (boleh disaring)
  4. Panaskan wajan anti lengket (ukuran 20 cm) beri sedikit minyak goreng lalu usap dengan tisu kering. Tuang adonan ke wajan anti lengket. Angkat serta beri isian dengan takaran 1 sendok teh.
  5. Lipat sosis basah seperti amplop serta digulung lakukan hingga adonan habis. Siapkan alat kukus yang sudah dipanaskan. Kukus sosis hingga 30 menit kemudian angkat dan sajikan.

Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Bagi anda yang ingin membuat sosis solo kukus berikut resep sosis solo kukus selengkapnya. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!