Soto Ayam Bahenol
Soto Ayam Bahenol

Kamu tengah mencari ide resep soto ayam bahenol yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Walaupun soto ayam bahenol yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bahenol, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam bahenol yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bahenol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam bahenol sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bahenol:
  1. Sediakan 3 ekor Ayam Kampung
  2. Siapkan 8 Liter Air kurleb
  3. Siapkan 5 batang sereh (Geprek)
  4. Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
  5. Gunakan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
  6. Gunakan 5 lembar Daun Salam
  7. Gunakan 12 lembar Daun Jeruk
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Penyedap Rasa
  10. Siapkan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
  11. Sediakan Bumbu Halus ::
  12. Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
  13. Gunakan 1 genggam Bawang putih
  14. Ambil 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
  15. Sediakan 7 butir Kemiri
  16. Siapkan 2 ruas Kunyit (di bakar)
  17. Siapkan 1 sendok makan munjung lada bubuk
  18. Sediakan Parade ::
  19. Gunakan Telur Rebus
  20. Siapkan Tomat
  21. Gunakan Su'un (rebus sebentar aja)
  22. Ambil Kol iris2 halus
  23. Ambil Daun Bawang (iris2)
  24. Sediakan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
  25. Sediakan Bawang Goreng
  26. Siapkan Bahan Sambal ::
  27. Gunakan 3-4 genggam Cabe Setan
  28. Siapkan 7 butir Kemiri
Cara menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
  1. Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
  2. Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
  3. Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
  4. Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
  5. Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
  6. Parade :;
  7. Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
  8. Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
  9. Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bahenol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!