Anda sedang mencari ide bumbu sosis solo kukus yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Padahal sosis solo kukus yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari sosis solo kukus, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sosis solo kukus enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. | Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari sosis solo kukus, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan sosis solo kukus nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin sosis solo kukus yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Kukus menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus:
- Ambil Bahan isi dan bumbu:
- Ambil 150 gr daging ayam,haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang halus
- Gunakan 1/2 bagian Bawang Bombay, cincang halus
- Sediakan 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur/totole
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Kulit:
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 5 sdm air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm tepung terigu (optional)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo.
Cara membuat Sosis Solo Kukus:
- Bahan
- Tumis ke 3 bawang hingga harum, tambahkan daun salam dan daging ayam,aduk rata
- Bumbui dengan garam gula pasir lada bubuk,jinten bubuk,pala bubuk dan kaldu jamur aduk rata kembali kemudian masukkan santan masak hingga daging ayam matang dan santan mengering, angkat
- Masukkan 1 butir telur ayam kocok aduk rata dan sisihkan,adonan isian siap di gunakan
- Bahan kulit : campur semua bahan tersebut,kocok hingga rata,kalau perlu di saring ya,kalau adonan terlalu encer bole tambahin telur yaa atau tepung terigu
- Siapkan teflon olesi dengan margarin atau minyak goreng,tuang 1 sendok sayur buat dadar, angkat dan beri isian,lipat, lakukan hingga semua adonan habis
- Panaskan panci pengukus,beri olesan minyak atau alasi dengan daun pisang,kukus selama 25 menit
- Angkat dan sajikan 🤤 benerannn enaaaak,pake lombok lalap..one bites never enough..
Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Bagi anda yang ingin membuat sosis solo kukus berikut resep sosis solo kukus selengkapnya. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
