Pepes Nasi Kari Ayam
Pepes Nasi Kari Ayam

Kamu lagi mencari ide resep pepes nasi kari ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Meskipun pepes nasi kari ayam yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes nasi kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan pepes nasi kari ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pepes nasi kari ayam, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan pepes nasi kari ayam yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin pepes nasi kari ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Pepes Nasi Kari Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Nasi Kari Ayam:
  1. Sediakan 2 cup beras
  2. Gunakan 2 cup susu cair /santan
  3. Siapkan 1 bh pekak (bunga lawang)
  4. Ambil 2 biji kapulaga
  5. Siapkan 4 cm kayu manis
  6. Sediakan 1 btg sereh bagian putih sj
  7. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 1/4 sdt jintan
  9. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  10. Siapkan 1 sdm garam
  11. Ambil Isi:
  12. Siapkan 250 gr dada ayam
  13. Ambil Bumbu halus untuk isi:
  14. Siapkan 5 bawang merah
  15. Siapkan 3 bawang putih
  16. Ambil 2 kemiri
  17. Ambil 2 cm kunyit
  18. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  19. Sediakan Bahan lain:
  20. Gunakan 3 bh cabe iris
  21. Sediakan bungkus Daun pisang untuk
  22. Gunakan Tusuk gigi
Cara menyiapkan Pepes Nasi Kari Ayam:
  1. Buat nasinya. Cuci beras tiriskan. Siapkan bumbu lain.
  2. Masukkan dlm panci rice cooker beri pekak(bunga lawang), kapulaga, kayu manis, sereh, daun jeruk, jintan,kunyit dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu/santan cair, aduk rata.
  3. Nyalakan listrik, tekan tombol cook. Masak spt memasak nasi biasa. Setelah matang tunggu 10 menit aduk2.
  4. Buat isian. Cuci ayam dan potong kecil2.
  5. Haluskan duo bawang,kunyit dan kemiri. Lalu tumis bumbu halus.
  6. Masukkan ayam yg sdh dipotong2. Beri bumbu kari, garam, gula pasir. Aduk rata. Masukkan air secukupnya.
  7. Masak smp air menyusut. Tes rasa.
  8. Siapkan selembar daun, masukkan 2 sdm nasi, beri ayam dan tutup dg 2 sdm nasi. Beri irisan cabe
  9. Bungkus dan semat dg tusuk gigi.
  10. Siapkan pan / teflon untuk membakar nasi,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya sdh mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya.
  11. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes nasi kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!