Kamu lagi mencari ide bumbu sosis solo yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Walaupun sosis solo yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sosis solo, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sosis solo nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Sosis Solo Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah. | Sosis Solo Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan sosis solo yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin sosis solo yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sosis Solo menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis Solo:
- Sediakan 150 g daging ayam
- Ambil 3 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan ===============
- Sediakan Bahan kulit;
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Ambil 5 sdm air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm tepung terigu / umi skip
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di jadikan teman saat bersantai. karna akan lebih afdol jika lidah dimanjakan oleh sosis goreng saat bersantai Crepes Solo?. I had a good laugh yesterday after getting it ready for photo session. They don't look like the photos on my recipe book at all.
Cara membuat Sosis Solo:
- Isian: siapakan bahan isian yang akan digunakan. Giling ayam hingga halus.
- Sangrai jinten sebentar dgn api sedang cenderung kecil hingga harum, sisihkan
- Tumis trio bawang hingga harum, tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam, lada, pala, penyedap rasa, gula pasir, jinten, aduk rata.
- Masukkan santan, cek rasa. Kalau sudah oke masak hingga matang dan sat. Angkat. Kocok lepas sebutir telur lalu campur dengan adonan yang sudah matang. Selanjutnya kita cus bikin kulitnya.
- Disini isiannya umi bikin 2 resep karena saking senengnya sama cemilan ini, yg sebagian itu umi simpan dulu jaga2 kalau kurang, karena personil umi udah gede2 dan selalu lapar😅.. pas mau disimpan, umi ga campurin sama telur dulu, langsung tutup wrap dan masuk chiller. Kalau mau eksekusi tinggal masukin telur dan bikin resep dadarnya lagi. Gunakan sesegera mungkin ya.. soalnya blm tahu dia tahan berapa lama di chiller.
- Adoanan kulit: Campur semua bahan kulit, lalu saring. Dadar tipis2 di frypan 20cm. Olesi minyak goreng setiap bikin dadar baru.
- Umi buat ini dapat 11 lembar.
- Kemudian isi tiap lembar dengan isian ayam yang sudah dicampur telur. Siapkan dandang dan panaskan. Lipat2 kulit sosisnya seperti melipat amplop kemudian masukkan kedalam dandang kukusan. Kukus selama 25 menit. And.. yummyy 🥰🥰🥰
Mine looks more like pancakes or crepes than sosis solo. The skin tastes like that of mango pancakes usually served as dessert after yumcha. Hidangan yang termasuk finger food ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok menjadi appetizer bagi tamu-tamu anda. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
