Kamu tengah mencari ide resep ayam ungkep (bumbu kuning) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Padahal ayam ungkep (bumbu kuning) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam ungkep (bumbu kuning), mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam ungkep (bumbu kuning) yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (bumbu kuning), mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam ungkep (bumbu kuning) enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam ungkep (bumbu kuning) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning):
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bamer
- Siapkan 5 buah baput
- Gunakan 1 ruas kunyit uk besar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan cemplung :
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep (Bumbu Kuning):
- Cuci bersih ayam di air mengalir. Sisihkan dlm wadah. Bisa jg di marinasi dlu dng perasan jeruk supaya ga amis.
- Ulek bumbu yg akan di haluskan, jng lupa geprek sereh biar wanginya keluar pas dimasak
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampe harum mewangi 😆, tambahkan airnya ya. Tunggu sampe mendidih
- Masukkan daging ayam ke dlm air rebusan. Tambahkan garam dan gula. Icip rasanya jng lupa. Dan masak sampe daging empuk / bisa jg sampe airnya menyusut. Dan angkat… Bisa di simpan dlm wadah dan masukkan ke dlm kulkas utk stok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep (bumbu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
