Kamu sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam fillet yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski tongseng ayam fillet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng ayam fillet, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan tongseng ayam fillet enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam fillet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan tongseng ayam fillet nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam fillet yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Fillet menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Fillet:
- Ambil 500 gr ayam fillet potong2 kurleb 2 cm an
- Sediakan 1/4 bulatan kol / sesuai selera
- Ambil 500 ml santan encer
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 pcs cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Iris
- Siapkan 10 pcs cabe rawit merah
- Gunakan 5 pcs cabe hijau besar
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 100 gr tomat ijo
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Fillet:
- Cuci bersih ayam fillet dan potong kotak sekitar 2 sm
- Rajang bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit merah. Dan haluskan bumbu halus. Potong2 lembaran kol sesuai selera, cuci bersih. Dan belah jadi 2 bagian tomat ijo
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk lagi sebentar sampai benar2 wangi, lalu masukkan irisan bawang dan cabe
- Masukkan potongan ayam fillet. Aduk hingga ayam berbalut bumbu. Aduk2 terus hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan santan encer. Biarkan santan mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan gula pasir, garam dan kecap manis
- Seteleh mendidih dan ayam matang, masukkan santan kental, aduk rata dan biarkan mendidih lagi kuahnya. Masukkan potongan kol, aduk sampai layu. Masukkan potongan tomat ijo. Cek rasa apabila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
