Ayam Panggang Banjar
Ayam Panggang Banjar

Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam panggang banjar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Walaupun ayam panggang banjar yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam panggang banjar, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam panggang banjar sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam panggang banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam panggang banjar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Banjar memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Banjar:
  1. Gunakan Bumbu marinasi:
  2. Sediakan 1 ekor ayam negeri
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  4. Sediakan Bumbu Marinasi:
  5. Ambil 7 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 cm jahe
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 3 sdm kecap manis
  10. Siapkan Garam
  11. Gunakan Penyedap jamur
  12. Siapkan Air
  13. Ambil Bahan Saus:
  14. Gunakan 6 siung bawang merah goreng
  15. Gunakan 4 siung bawang putih goreng
  16. Siapkan 6 sdm kecap manis(kecap lokal Hasil Laut)
  17. Ambil 3 sdm saus tomat(Ketchup Surabaya)
  18. Sediakan 1 sdm saus tiram
  19. Siapkan 1 sdm Gula merah
  20. Ambil Gula pasir
  21. Ambil Garam
  22. Siapkan Penyedap jamur
  23. Ambil 1 sdm margarine/minyak untuk menumis
Cara membuat Ayam Panggang Banjar:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali.
  2. Haluskan bawang putih,jahe,merica dan ketumbar,kasih kecap manis,garam dan penyedap,marinasi ayam,diamkan sebentar agar bumbu meresap,kemudian ungkep ayam dengan sedikit air.(sisa bumbu rebusan jangan di buang)
  3. Panggang ayam sebentar,aku panggang pake HC(lebih bagus panggangan arang)
  4. Membuat saus: Haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng,masukan sisa bumbu rebusan,kecap manis,saos tomat,saos tiram,garam,gula merah,gula pasir dan penyedap,aduk rata. Masak dengan margarin/minyak,aduk sampai mengental.
  5. Potong-potong ayam yang sudah matang, lalu sirami dengan saus nya. Sajikan.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Banjar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!