Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam kuah santan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Sedangkan soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan soto ayam kuah santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. | Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan menggunakan 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Siapkan 300 ons ayam bagian paha ptg jadi 4
- Ambil 1 bks santan instan kecil
- Ambil 600 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu totole
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruaa kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk buang batangnya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil Bahan pelengkap soto
- Sediakan 1 keping bihun
- Sediakan 6 bh telor puyuh
- Sediakan potong kecil tahu sutra
- Ambil Kol rebus
- Siapkan iris Daun sledri
- Gunakan Sambal soto
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
Seperti halnya yang telah anda tahu bahwa ayam kampung memang memiliki kaldu yang cukup banyak dan kaldu alami dari ayam kampung yang melimpah inilah yang menambah kelezatan. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Ulek bumbu halus, tumis dengan 3 sdm minyak panas hingga kering tapi bukan gosong
- Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, masak sebentar masukkan ayam aduk rata masak 2 menitan
- Masukkan 400 ml air, gulgar, kaldu aduk rata tutup masak hingga mendidih
- Bila sudah mendidih angkat ayam tiriskan, lalu masukkan santan instan dan 200 ml air aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Goreng ayam jangan terlalu kering
- Goreng tahu setengah matang yang sebelumnya sudah direndam dengan air garam biar tidak hambar
- Rebus kol jangan terlalu matang, tiriskan
- Rebus bahan sambal soto hingga layu, ulek hingga halus tambahkan garam dan 3 sdm sisa air rebusannya tadi
- Siapakan semua bahan untuk racikan soto
- Tata di mangkok sesuai selera 🤗
Soto ayam adalah jenis makanan yang memiliki kuah berwarna kuning dan terdapat suwiran ayam di dalamnya. Makanan ini merupakan makanan khas Indonesia yang cita rasanya Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
