Anda tengah mencari ide bumbu ayam dan tempe goreng ungkep yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal ayam dan tempe goreng ungkep yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam dan tempe goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam dan tempe goreng ungkep enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah enak lainnya. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. | Lihat juga resep Ayam,tempe goreng bumbu ungkep basah enak lainnya. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam dan tempe goreng ungkep, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam dan tempe goreng ungkep yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat ayam dan tempe goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Tempe Goreng Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam dan Tempe Goreng Ungkep:
- Ambil 900 gr ayam broiler,
- Gunakan 1 kotak tempe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Garam dan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar butir
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 iris tebal lengkuas
Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur secukupnya. Masukan tempe aduk rata, kemudian sajikan, gampang dan lezat ya! (DRM) # Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit. Anda bisa menjadikan menu ini menjadi stok. Daging ayam yang sudah diungkep bisa disimpan di dalam freezer.
Cara menyiapkan Ayam dan Tempe Goreng Ungkep:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga harum. Masukkan ayam, tunggu hingga berubah warna.
- Masukkan air, garam dan kaldu jamur. Besarkan api, masak hingga mendidih. Tes rasa. Kecilkan api dan tutup. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan. Bisa langsung digoreng atau dimasukkan freezer setelah dingin.
- Untuk tempe, iris tebal tempe, masukkan ke dalam bumbu ungkep, tambahkan air hingga tempe terendam. Masak selama 15 menit, matikan api. Bisa langsung digoreng atau masukkan freezer setelah dingin sebagai stok.
Kemudian, jika ingin menyantapnya, Anda hanya mengeluarkan beberapa saja. Paling enak menyantap ayam ungkep ini dengan nasi putih yang masih panas, sambal, dan lalapan. Masukkan ayam potong dan biarkan hingga kotoran dan lemaknya muncul. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam dan tempe goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
