Anda sedang mencari ide resep sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Pengen ngemil gurih.tapi lagi males makan gorengan. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. | Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Pengen ngemil gurih.tapi lagi males makan gorengan. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah:
- Gunakan 150 gram ayam fillet
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan bahan adonan kulit :
- Ambil 5 butir telur ayam (saya pake 4 butir krn telurnya ukuran besar)
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan cabe rawit hijau
Sosis solo basah ini prinsip membuat nya tidak jauh berbeda dengan sosis solo goreng, membuat dadar lalu disi bahan isian lalu digulung. beda nya kulit sosis solo basah memakai lebih banyk telur dan sedikit. Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di. Masukkan daging cincang, tambahkan bumbu untuk isian lainnya.
Cara membuat Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah:
- Siapkan bahan. potong-potong ayam, masukkan ke dalam blender, tambahkan duo bawang, jintan bubuk, ketumbar bubuk, tepung tapioka, masukkan telur ayam. lalu blender hingga tercampur rata sisihkan
- Kulit : Kocok lepas telur ayam menggunakan whisk kemudian tambahkan garam di wadah lain aduk rata tepung terigu, kaldu bubuk dan air kemudian tambahkan pada kocokan telur, saring adonan agar halus dan tidak bergerindil tambahkan minyak sayur aduk rata
- Siapkan teflon oles tipis dengan minyak sayur, panaskan dengan api sedang cenderung kecil. masukkan adonan telur 1 sendok sayur.
- Dadar hingga matang. Lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Aku pakai teflon ukuran 20 cm ini ya. kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya pasti tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur. jadi di kira-kira sendiri gimana pas nya dehh
- Lakukan terus hingga adonan kulit dan isian habis. saya jadi 16 pcs an yaa. siapkan dandang / langseng. olesi dengan minyak goreng bagian sarangannya. baru tata sosis solo tadi. kukus selama 25 menit. tutup panci di beri serbet agar tidak menetes.
- Setelah 25 menit. angkat siap disajikan bersama cabe lalapan. bisa juga pake cocolan saus tomat/saus sambal
Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Sore bun ini sosis solo atau sosis basah by elisa karena nggak digoreng tapi dikukus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus a.k.a sosis solo basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
