Anda lagi mencari ide resep kare ayam kampung khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Meskipun kare ayam kampung khas lamongan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari kare ayam kampung khas lamongan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan kare ayam kampung khas lamongan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Resep masak kare ayam kampung, gurih lezat. Daging ayam empuk dan lembut tanpa presto. | Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Resep masak kare ayam kampung, gurih lezat. Daging ayam empuk dan lembut tanpa presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung khas lamongan, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan kare ayam kampung khas lamongan yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam kampung khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare ayam kampung khas lamongan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam kampung khas lamongan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah Santen kelapa
- Ambil 1 bungkus tahu Pong
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 10 biji Cabe merah keriting
- Siapkan 10 biji Cabe merah rawit
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Ambil 2 ruasJahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Tumbar
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Baca Juga : Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Cara menyiapkan Kare ayam kampung khas lamongan:
- Potong ayam menjadi 12 bagian
- Rebus ayam 10 menit(jika ayam kampung nya tua) 5 menit jika ayam kampung nya muda
- Masukan daun jeruk
- Siapkan bumbu halus (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,tumbar,jinten,kunyit,jahe,lengkuas) blender sampai lembut
- Siapkan minyak panas secukupnya bumbu ditumis sampai harum
- Masukan ke ayam yg sudah di rebus tadi bumbu yg sudah di tumis.beri santen.garem,penyedap rasa,gula sedikit.
- Masak hingga matang dan cek rasa.
Resep 'kare ayam kampung' paling teruji. Kare ayam kampung ini resep andalan ibu saya, khas nya adalah menggunakan ayam kampung karena daging nya kesat & gurih. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan lengkap dengan penyajikan pecel ayam dan Pecel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
