Kamu lagi mencari inspirasi bumbu lontong sayur opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak enak. Padahal lontong sayur opor ayam yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. | Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari lontong sayur opor ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan lontong sayur opor ayam yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Lontong Sayur Opor Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeriđ)
- Gunakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Ambil 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
- Ambil 4 butir Telur Rebus
- Siapkan 800 ml Air
- Siapkan 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai, geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 buah Cabe Keriting
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
- Siapkan Bawang Merah Goreng
- Ambil Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
- Sediakan Cabe rawit(tambahan sy)
Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela step by step Sayur gurih bersama lontong atau ketupat ini biasanya disajikan lengkap dengan opor ayam dan sambal goreng saat lebaran. Tetapi kamu tetap bisa membuat versi lebih sederhana dengan. Sayur gurih bersama lontong atau ketupat ini biasanya disajikan lengkap dengan opor ayam dan sambal goreng saat lebaran. Tetapi kamu tetap bisa membuat versi lebih sederhana dengan tambahan telor dan tahu yang dimasak bersama sayuran hingga meresap bumbunya.
Cara membuat Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lontong cap go meh (Javanese: ęŚęŚşęŚ´ęŚ¤ę§ęŚęŚşęŚ´ęŚ ęŚęŚĽę§ ęŚęŚşęŚ´ ꌊꌺęŚ, romanized: lonthong cap go mèh) is a Chinese Indonesian take on traditional Indonesian dishes, more precisely Javanese cuisine. It is lontong rice cake served with richly-flavoured dishes which includes opor ayam chicken in coconut milk, sayur lodeh vegetables soup, hot and spicy liver, hard boiled pindang. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warung Gudeg Salma Ayam Goreng Lontong Sayur Lontong Opor - Lamper Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Opor Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
