Resep Bunda

Anda sedang mencari inspirasi resep donat empuk yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal donat empuk yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari donat empuk, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan donat empuk enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Hallo semuanya kali ini saya akan membuat donat empuk dan lembut tanpa mixer, bahannya sangat sederhana siapapun dapat membuatnya. Lihat juga resep Donat Lembut dan Empuk 🍩 enak lainnya. Dengan cara mudah ini makan donat yang Anda bikin akan menyerap minyak lebih sedikit sehingga lebih enak dan sehat dikonsumsi keluarga. | Hallo semuanya kali ini saya akan membuat donat empuk dan lembut tanpa mixer, bahannya sangat sederhana siapapun dapat membuatnya. Lihat juga resep Donat Lembut dan Empuk 🍩 enak lainnya. Dengan cara mudah ini makan donat yang Anda bikin akan menyerap minyak lebih sedikit sehingga lebih enak dan sehat dikonsumsi keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari donat empuk, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan donat empuk yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin donat empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Donat Empuk memakai 7 jenis bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Empuk:

1. Gunakan Tepung segitiga 500 g / 30 sdm
2. Gunakan 250 ml Air hangat
3. Siapkan 5 sdm Gula pasir
4. Ambil 2 butir Kuning telur
5. Sediakan 1 sdt Fermipan
6. Siapkan 2 sdm Susu bubuk full cream
7. Sediakan 2 1/2 sdm Margarin

Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Walaupun terdapat banyak varian rasa dan bentuk, tekstur yang lembut dan empuk menjadi syarat utama donat dikatakan enak. Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi pemula.

Langkah-langkah membuat Donat Empuk:

1. Siapkan bahan².
2. Untuk takaran margarinnya, segitu ya moms. Yang poto kiri yg full 1 sdm, yang kanan ½ sdm. Untuk margarinnya dicairkan dan dihilangkan uap panasnya.
3. Tahap awal pembuatan biangnya. Dalan wadah, masukkan air semuanya, fermipan semuanya, gula semuanya dan tepung 5 sdm saja.
4. Aduk² dengan sendok hingga semua nya larut. Hari ini lagi males ngulen moms, jadi ambil mixer aja deh ✌ pakai speed terendah saja ya moms untuk ngaduknya.
5. Bila dirasa sudah tidak ada gula tersisa dan semuanya larut. Masukkan tepung separuh dari sisa yang diambil 5 sdm tadi. Sedikit² saja yah masukkannya. Dilanjut masukkan susu bubuk. Mixer/aduk rata lagi. 1. Masukkan 1 per 1 kuning telur sambil terus diaduk.
6. Lanjut masukkan margarin cair.
7. Lanjut lagi masukkan 1 per 1 sdm sisa tepungnya.
8. Mixer terus hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. 1. Ambil tampah/wadah lebar atau bisa dimeja untuk mengulen ringan adonan. Adonan akan jadi sangat lembut dan elastis. Bulatkan adonan spt gambar ke3. 1. Diamkan hingga ukuran adonan 2x lipat dari ukuran awal. Kalau saya tadi sekitar 25 menit.
9. Setelah mengembang sempurna. Kempeskan adonan dengan cara ditinju dari atas 😅 (step terpaporit nih)
10. Lalu bagi adonan. Kalau saya, setelah ditinju kan muncul glembung2 udara kecil tipis. Gelembung itu diremas2/diulen hingga adonan padat lagi. Lalu ambil pisau dan potong². Awal pemotongan bagi 2 dahulu secara vertikal. Lalu bagi 2 lagi secara horizontal jadi total ada 4 bagian. Lalu potong diagonal kekanan dan kekiri yang akan menghasilkan adonan menjadi 8 bagian. Bisa dari 1 bagian yg sudah dipotong² ini dibagi 2 dan dibulatkan. Kalau saya, selalu saya timbang² (maklum emak² perfeksionis 😄)
11. Adonannya bila diulen sempurna akan menghasilkan adonan yang elastis dan tekstur yang sangat lentur dan lembut. 1. Bulat²kan dengan rapi dan usahakan permukaan bulatan halus, karena akan menentukan halusnya permukaan donat saat matang. 1. Untuk melubangi bisa dengan hanya jari telunjuk lalu diangkat si adonannya. Tapi kalau menggunakan cara itu kok saya ga bisa rapi yah 😂 yawdah begini aja 😂
12. Panaskan minyak. Bila suhu minyak sudah tinggi, segera kecilkan api kompor. Goreng dengan api kecil sekali. Memang sangat lama menggoreng dengan api kecil, tapi akan menghasilkan donat yang mulus. Pada awal proses penggorengan dengan api kecil bertujuan untuk pembentukan badan donat, sehingga donat bosa mengembang sempurna. 1. Untuk step menggoreng, balik donat hanya sekali saja yah, jadi pastikan kira2 kapan si donat sudah saatnya dibalik, dengan sedikit2 mengintipnya. 1. Saat dirasa sudah kuning keemasan, itulah saatnya membalik donat. Wajib dilakukan 1x balikan saja dan jangan dibolak balik supaya donat tidak menyerap minyak. 1. Tiriskan donat yang sudah matang, letakkan pada cooling rack supaya donat cepat dingin. Karena donat tidak akan menempel bila diberi margarin ato topping saat masih hangat.

Namun tidak perlu khawatir, berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat donat empuk dan mengembang dengan mudah. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Seiring berjalannya cerita, Gregory tidak suka pada adonan yang disajikan di kapal. Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!