091》Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
091》Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu 091》sosis solo kukus (sosis basah) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 091》sosis solo kukus (sosis basah) yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 091》sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan 091》sosis solo kukus (sosis basah) sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kalau di daerah asalku jenis ini lebih sering dinamai lumpia. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis. | Kalau di daerah asalku jenis ini lebih sering dinamai lumpia. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) enak lainnya. Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari 091》sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan 091》sosis solo kukus (sosis basah) nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah 091》sosis solo kukus (sosis basah) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah 091》Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 091》Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
  1. Sediakan Bahan Isi :
  2. Ambil 450 daging ayam giling
  3. Sediakan 3 butir telor kocok lepas
  4. Gunakan 3 sdm minyak kelapa
  5. Sediakan 300 ml santan (dari 100ml klatu + 200ml air)
  6. Sediakan Bumbu Isian:
  7. Sediakan 10 buah bawang merah cincang halus
  8. Ambil 10 bawang putih cincang halus
  9. Gunakan 1 buah bawang bombay cincang halus
  10. Sediakan 3 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 sdt munjung lada halus
  12. Sediakan 1 sdt munjung jintan halus
  13. Sediakan 1 sdt munjung pala halus (dr 1 butir biji pala yang diblender)
  14. Ambil 3 saset sweetener tropicana
  15. Gunakan 1 sdt garam
  16. Sediakan 1/2 saset kaldu bubuk Halawa prebiotik
  17. Siapkan Bahan kulit :
  18. Siapkan 10 butir telor kocok lepas
  19. Sediakan 300 ml klatu
  20. Ambil 15 sdm air
  21. Sediakan 1 1/2 saset kaldu bubuk Halawa prebiotik
  22. Gunakan 2 sdm minyak kelapa untuk olesan teflon

Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering. Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis ala Hijsman sudah sangat jarang ditemui di Solo. Berikut ini resep cara membuat sosis Solo kukus.

Langkah-langkah menyiapkan 091》Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
  1. Bersihkan trio bawang, potong2 kasar, cincang halus pake food processor atau cooper atau manual
  2. Giling daging pakai food processor atau cooper atau blender
  3. Siapkan bumbu2 dan bahan isi lainnya
  4. Tumis trio bawang sampai harum, masukkan daun salam. Masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna
  5. Masukkan bumbu2 lainnya, aduk2. Kemudian masukkan santan. Masak sampai santan menyusut.
  6. Pindah isi sosis ke wadah. Tuang kocokan telor. Aduk rata. Sisihkan.
  7. Kocok lepas telor memakai whisk. Masukkan kaldu bubuk dan klatu yang sudah dicampur air. Kocok kembali sampai tercampur rata.
  8. Panaskan teflon beri minyak, guncang2kan agar minyak merata. Tiriskan minyak ke wadah. Masukkan adonan kulit ke teflon. Guncang2kan agar merata. Letakkan kembali di atas kompor sampai kulit sosis berubah warna dan matang.
  9. Tumpahkan kulit sosis ke atas meja/ piring lebar. Beri isi 1 sdm di tengah2.
  10. Mulai melipat sosis seperti difoto.
  11. Kukus Sosis 25 menit.
  12. Sosis basah siap dinikmati… yummy..😋

Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 091》sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!