Kamu sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli dapur oznon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun nasi kebuli dapur oznon yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi kebuli dapur oznon, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan nasi kebuli dapur oznon enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari nasi kebuli dapur oznon, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan nasi kebuli dapur oznon sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah nasi kebuli dapur oznon yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Nasi Kebuli dapur oznon memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli dapur oznon:
- Sediakan 1/2 kg Daging Kambing
- Siapkan 1 kg Beras
- Siapkan 700 ml Air
- Sediakan 250 ml Susu full krim (saya ultra)
- Sediakan 1 butir Bawang bombay
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 sdt Lada halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 1 (1/2 sdm) Garam
- Sediakan Bahan lain :
- Siapkan 1 bks bumbu Kari instan (indofood)
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Gunakan 2 batang Kayu manis
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan 3 sdm Bubuk kari jika tidak ada bisa buat sendiri
- Ambil Bubuk kari (rempah pengganti):
- Sediakan 1 (1/2 bh) Bunga lawang/pekak
- Siapkan 6 butir Kapulaga
- Sediakan 5 bh Cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 2 sdm Bubuk kayu manis
- Siapkan Semua bahan disangrai lalu ditumbuk halus lalu diayak
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Acar nanas (ada resepnya dilapanku ya)
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Sediakan Emping
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Kebuli dapur oznon:
- Siapkan bahan bahan.
- Buat kari kambing terlebih dahulu. Masak air sampai mendidih lalu masukan daging kambing. Masak sampai daging sampai berubah warna sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin dan minyak goreng sampai layu lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang lalu menyusul bahan lain. Aduk aduk sampai rata.
- Masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging.
- Beri garam dan susu, lalu masak sampai daging benar benar empuk. Lalu matikan api biarkan hangat.
- Cuci beras lalu rendam kurang lebih 30 menit. Lalu kukus sampai menjadi aron.
- Setelah nasi menjadi aron. Sisihkan isi daging pada kuah kari. Panaskan kuahnya sampai mendidih lalu siramkan pada nasi aron tadi.
- Aduk aduk sampai rata lalu biarkan asat dengan ditutup dengan tutup panci. Kurang lebih setengah jam.
- Setelah asat tes rasa terlebih dahulu. lalu kukus dengan api besar. Kukus kurang lebih 1 jam lamanya.
- Setelah matang. Siap disajikan dengan memberi bahan pelengkap. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli dapur oznon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
