Kamu sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam kampung yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski nasi kebuli ayam kampung yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kebuli ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan nasi kebuli ayam kampung yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam kampung, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Nasi Kebuli Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam Kampung:
- Ambil 500 gr Ayam kampung (rebus selama 1 jam)
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Ambil 5 bh cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 1 bks santan instan
- Ambil 1 bks bumbu kare instan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 2 bh tomat
- Siapkan Bahan C:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt jinten
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung:
- Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu.
- Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar.
- Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng.
- Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan.
- Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk.
- Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan.
- Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
