Kamu sedang mencari inspirasi bumbu nasi kebuli ayam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun nasi kebuli ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan nasi kebuli ayam sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. | Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan nasi kebuli ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin nasi kebuli ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 3 cup beras
- Siapkan 500 gram ayam kampung
- Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil 7 butir bawang merah (cincang kasar)
- Siapkan 5 butir bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah pekak (bunga lawang)
- Gunakan 5 sdm santan
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan Garam, gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah cabai merah (optional)
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Semua rasanya sangat enak dan menggoda. Kali ini resepkuerenyah akan sajikan resep nasi kebuli ayam yang enak dan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih beras rendam krg lebih 5 menit tiriskan
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bawang2an beserta bumbu halus. Kemudian tambahkan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum.
- Masukan ayam masak hingga berubah warna, tambahkan bubuk kari aduk rata.
- Tambahkan air, saus tomat, santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap. Jumlah air agak diperbanyak krn kaldu akan dipakai utk memasak nasi.
- Angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan.
- Koreksi rasa kaldu ayam, jika dirasa pas gunakan kaldu untuk memasak beras. Banyak air disesuaikan dg beras seperti masak nasi biasa. Aron beras hingga kaldu meresap.
- Kukus beras aron hingga matang.
- Hidangkan nasi kebuli beserta ayam goreng, ditambahkan acar timun dan emping
Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
