Anda lagi mencari ide bumbu nasi kebuli yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Walaupun nasi kebuli yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan nasi kebuli nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat nasi kebuli yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli:
- Gunakan 200 gr Beras Basmati
- Gunakan 250 gr Daging Kambing
- Ambil 30 ml santan kara
- Siapkan 1 bks Dancow Vanilla
- Sediakan 1 sdm minyak samin
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 500 ml air matang
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 5 siung BW Merah
- Ambil 3 siung BW Putih
- Gunakan 1/2 bh BW bombay
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan bumbu tumis
- Gunakan 4 bh Cabai Hijau besar
- Sediakan 3 lbr daun Jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 5 btr Kapulaga
- Siapkan 5 btr cengkeh
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Ambil 1 bh Kayu manis
- Ambil rmpah bubuk
- Sediakan 1 sdm Jintan
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm bumbu kambing
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan toping
- Sediakan Acar
- Siapkan Emping
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Siapkan bahan bahan dibawah. Cuci beras dan rendam beras selama sejam sebelum dipakai.
- Masukan minyak samin, tumis bummbu halus (bawang"an) samapai harum. Lalu masukan bumbu tumis (cabai, sereh, daun" dll) aduk rata tambahkan saus tomat masak hingga cb sedikit layu.
- Masukan rempah bubuk aduk rata sampai tercampur rata. Masukan daging kambing aduk rata masak sebentar sampe daging tercampur bumbu. lalu masukan air, susu bubuk dan santan. Aduk hingga mendidih. Biarkan bumbu meresap dan air sesikit menyusut
- Apabila sudah matang matikan kompor. Siapkan magicom. Masukan seluruh gulai kambing tadi (kecuali daging kambing nya) kedalam mejicom yang sudah berisi beras yang telah dicuci dan di rendam. Masak biasa seperti memasak nasi pada umumnya. Untuk Daging kambing nya di goreng saja tanpa minyak
- Apabila sudah matang. Lumuri nasi dengan minyak samin kembali. Masukan daging kambing yang sudah di goreng tadi. Tambahkan toping acar dan bawang goreng serta emping untuk teman bersantap. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
