Kamu tengah mencari inspirasi resep sop ayam ala pak min yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meski sop ayam ala pak min yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sop ayam ala pak min, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan sop ayam ala pak min yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sop ayam ala pak min, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan sop ayam ala pak min enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Ala Pak Min:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Ambil Bumbu
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 ruas jahe, haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu geprek/rebus ayam
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah kapulaga(me: skip)
- Siapkan 3 buah cengkih(me: skip)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Sambel cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Irisan seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali. Rebus bersama bumbu rebusan ayam(serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam) hingga ayam empuk
- Goreng bawang merah, sisihkan. Tumis bumbu halus (bawang putih dan jahe) hingga harum dan kecoklatan. Masukkan dalam rebusan ayam. Setelah mendidih, masukkan bawang merah goreng, daun bawang, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali
- Sajikan sop ayam dengan bahan pelengkap dan sajikan panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
