Kamu tengah mencari ide resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun opor ayam kuning yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat opor ayam kuning yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 2 Lt Air
- Ambil 3 sdm Minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 Ruas Kunyit Bakar
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Gunakan 1 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 1/2 sdm Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil 1 sdm Gula
- Ambil 265 ml Santan Instan
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Bakar kemiri dan kunyit. Sangrai ketumbar. Goreng bawang putih dan bawang merah serta jahe sebelum semuanya dihaluskan
- Haluskan bumbu
- Sebelumnya.. siapkan panci berisi air lalu didihkan. Tumis bumbu halus masukan sereh daun salam.. tumis hingga matang
- Sebelumnya cuci dan lumuri ayam dengan jeruk nipis. Lalu masukan ayam yg telah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu halus lalu aduk aduk
- Beri garam aduk aduk
- Masukan tumisan ayam ke dalam air yang telah didihkan.. koreksi rasa beri garam gula dan kaldu bubuk, masukan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih kembali
- Tambahkan bawang goreng. Siap sajikan
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
