Kamu lagi mencari ide bumbu sosis solo basah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Walaupun sosis solo basah yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sosis solo basah, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sosis solo basah yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. | Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo basah, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan sosis solo basah yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat sosis solo basah yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo Basah memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis Solo Basah:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 5 butir telur
- Siapkan 5 sdm air
- Ambil 1 sdm tepung terigu (boleh skip)
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 150 gram ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 butir telur ayam
Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus. Dua-duanya nikmat, mudah dibuat, dan mengandung protein, sehingga cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.
Cara membuat Sosis Solo Basah:
- Blender daging ayam hingga halus
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan salam, lalu masukkan pala bubuk, merica bubuk, ayam yang sudah digiling, garam, penyedap rasa, gula pasir dan santan
- Masak hingga santan menyerap sambil diaduk-aduk, lalu matikan kompor, masukkan 1 butir telur ayam
- Campurkan semua bahan kulit lalu tuang 1 sendok sayur ke teflon yang sudah agak panas sambil digoyangkan agar merata, kemudian masak hingga kulit matang
- Keluarkan kulit dari teflon dengan cara dibalik teflonnya, lalu beri isian, lipat dan gulung
- Kukus selama 25 menit
- Sosis solo siap disajikan
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Kalau di Solo.ada juga sosis Solo yang isinya daging cincang. Aku pernah buat juga, tapi.aku juga lebih suka yang isi ayam.untuk di cemil itu lebih ringan rasanya. Di makan anget-anget.pakai cabai rawit ijo kecil yang mentes-mentes.wah.sedep tenan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
