Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto ayam spesial yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski soto ayam spesial yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan soto ayam spesial nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari soto ayam spesial, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam spesial enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Soto Ayam Spesial memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Spesial:
- Siapkan Bahan kuah soto
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 kemiri
- Siapkan Sedikit pala
- Gunakan 2 sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/3 bumbu instan soto Indofood
- Ambil 1/2 butir santan kelapa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 bundaran Gula merah
- Sediakan 1 bungkus royko saset
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2-3 keping bihun, rebus
- Siapkan 1/4 kg kecambah rebus
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya seledri, iris
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk cantir
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sambal
- Siapkan Ketupat
Cara membuat Soto Ayam Spesial:
- Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
- Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
- Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
- Koreksi rasa
- Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
- Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
- Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
- Soto ayam siap untuk dihidangkan.
- NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
