Kamu sedang mencari ide bumbu usus ayam kecap yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun usus ayam kecap yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari usus ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan usus ayam kecap yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari usus ayam kecap, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan usus ayam kecap nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin usus ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg usus ayam
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk (me: 5 lmbr)
- Sediakan 4 batang sereh, memarkan
- Ambil garam,merica,gula & penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe keriting (skip)
- Sediakan 8 buah cabe rawit (me:2 buah)
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya kecap manis (tambahan saya)
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Kecap:
- Cuci bersih usus ayam,,panaskan air di panci,,masukkan sereh dan daun jeruk (sereh gunanya agar usus ayam tidak terlalu bau)rebus setengah matang
- Goreng bahan bumbu halus agar mudah nanti pada saat di haluskan
- Panaskan minyak dan tambahkan bumbu halus,,tumis sampai harum,,tambahkan daun jeruk,,,tambah air sedikit (agar air bumbu meresap ke usus dan agar tidak terlalu kering)
- Masukkan usus ayam,,saos tiram,garam,gula,merica dan penyedap rasa
- Tambahkan kecap manis,,tes rasa
- Biarkan bumbu meresap ke usus ayam,,,setelah air agak kering baru angkat
- Usus ayam kecap siap di santap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
