Anda sedang mencari ide bumbu 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Meski 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg memakai 28 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Ambil 2-3 sdm minyak utk menumis
- Ambil 2 bawang bombay
- Gunakan 4-5 butir bawang merah
- Gunakan Seruas jahe, bersihkan kulitnya
- Siapkan 4-5 butir bawang merah
- Sediakan 2 tomat ukuran besar
- Sediakan 1/4 cup yogurt tawar (bisa diganti santan kental)
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 2 sdm daun ketumbar, cincang halus
- Siapkan 2-3 cabe hijau
- Siapkan 1 sdm pasta tomat (jika tidak punya, tambahkan 1 butir tomat lagi jadi total tomat 3 butir)
- Ambil 3 buah kentang potong 2-4, rebus dengan sedikit garam dan kunyit
- Siapkan 1 sdt garam dan penyedap jamur
- Siapkan Bumbu bubuk :
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (kurangi jika tidak suka pedas, tambahkan jika suka pedas)
- Ambil 1 sdt bubuk paprika (jika tidak ada boleh skip)
- Siapkan 1 sdt bubuk garam masala (bisa pakai bubuk kari jika tidak ada)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 jinten bubuk
- Gunakan Bumbu utuh :
- Gunakan 1 daun bay atau daun salam
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 10 butir merica hitam
- Sediakan 3 butir kapulaga hijau
- Sediakan 1 batang kayu manis kira-kira 5 cm
- Sediakan 1 sdt jinten
Cara membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg:
- Siapkan bumbu dan bahan sambil rebus kentang
- Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe. Saya menggunakan chopper. Sisihkan
- Haluskan tomat. Saya gunakan chopper. Sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga keluar aromanya
- Masukkan campuran bawang bombay, bawang putih, jahe dan irisan cabe hijau. Masak hingga bawang berubah warna
- Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga aroma mentah dari tomat hilang
- Masukkan bumbu bubuk, aduk rata. Masak hingga minyak keluar (pecah minyak)
- Masukkan yogurt tawar. Masak aduk sampai rata hingga aroma wangi. Lanjutkan dengan masukkan daun ketumbar.
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna kepucatan. Masukkan pasta tomat. Aduk rata.
- Masukkan air kira-kira 250 ml atau sampai menutupi ayam. Masak dengan api sedang sambil kadang diaduk. Masak kira 10 menit atau tergantung dari ukuran ayam. Masukkan kentang rebus.
- Check ayam apakah sudah matang, periksa rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan. - Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
- Kari siap dijadikan bersama nasi basmati atau roti canai, naan, chapati atau sesuai selera Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
