Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne
Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Walaupun gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne:
  1. Siapkan 500 gr nangka muda
  2. Ambil 8 butir telur utuh (rebus)
  3. Sediakan 500 gr ayam paha
  4. Gunakan 250 ml santan kental (saya pakai kara)
  5. Siapkan 1 liter air
  6. Ambil 10 lembar daun salam
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
  8. Siapkan 1/2 batok gula merah
  9. Sediakan 2 teh celup (larutkan dlm air ambil airnya saja)
  10. Ambil secukupnya Garam
  11. Sediakan secukupnya Gula
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 10 siung bawang merah
  15. Ambil 1/2 SDM ketumbar bubuk
  16. Gunakan 5 butir kemiri,sangrai
  17. Siapkan Sambel krecek:
  18. Sediakan secukupnya Kerupuk kulit/krecek
  19. Ambil 1 bgks Tahu yg warnanya coklat(tahu goreng)
  20. Sediakan 1 papan Tempe (potong dadu)
  21. Ambil 3 lembar daun salam
  22. Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
  23. Gunakan 1 Batang sereh,geprek
  24. Ambil 100 ml santan kental (kara)
  25. Sediakan 200 ml air
  26. Siapkan secukupnya Garam
  27. Sediakan secukupnya Gula
  28. Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh
  29. Gunakan Bumbu halus:
  30. Ambil 2 siung bawang putih
  31. Siapkan 5 siung bawang merah
  32. Sediakan 10 buah cabe merah (saya di blender biar halus)
  33. Sediakan 5 butir kemiri,sangrai
Cara menyiapkan Gudeg Jogja dan sambel krecek ala mama nadyne:
  1. Untuk membuat gudeg: rebus dahulu nangka supaya getahnya hilang.lalu rebus telur
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukan air sereh lengkuas daun salam..kemudian masukan gula merah dan nangka ungkep bbrp mnt dgn api sedang,jika sudah sedikit empuk masukan telur dan ayam lalu ungkep lagi..jika sudah menghitam masukan santan garam gula.tes rasa tmbhkn air jika saat..ungkep lagi..
  3. Jika sudah merata kematangannya matikan api..
  4. Untuk membuat sambel krecek: tumis bumbu halus hingga harum.masukan air tempe tahu kerupuk garam gula.
  5. Ungkep hingga air setengah saat tes rasa jika sudah cukup rasanya matikan api..sajikan selagi hangat..
  6. Selamat mencoba😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja dan sambel krecek ala mama nadyne yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!