Anda sedang mencari inspirasi bumbu kare ayam tofu yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak sedap. Sedangkan kare ayam tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kare ayam tofu, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan kare ayam tofu yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari kare ayam tofu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan kare ayam tofu yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin kare ayam tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam Tofu memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam Tofu:
- Ambil 1/2 kg Ayam di potong,cuci bersih dan di rebus
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 bungkus tofu di potong dan sisihkan
- Sediakan 1 bh santan kara
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Siapkan secukupnya Tepung maizena
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 4 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Tofu:
- Ayam di rebus dan buang air rebusan pertama,lalu beri air lagi masak ayam sampe empuk
- Tofu yg sudah di potong Balur dgn sedikit maizena dan goreng sebentar lalu tiriskan
- Haluskan bahan bumbu halus tadi dan di tumis sampai harum
- Masukan daun salam, jeruk,sereh dan lengkuas
- Klo sudah harum dan layu masukan ke rebusan ayam tadi dan tambahkan tofu
- Setelah tercampur rata masukkan santan kara di tambah garam,gula dan kaldu jamur
- Masak sampai matang dan tes rasa siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Tofu yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
