Anda sedang mencari ide bumbu nasi kebuli ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun nasi kebuli ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan nasi kebuli ayam yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. | Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan nasi kebuli ayam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin nasi kebuli ayam yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli ayam:
- Sediakan 400 g beras basmati/ beras india/ beras arab (rendam 1 jam)
- Gunakan 750 ml santan
- Sediakan 200 g brutu ayam (hihihihi…brutu lover. Bisa pakai bagian lain sih)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung (besar) bawang merah
- Gunakan 3 siung (besar) bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 1/2 biji pala
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 3 lembar salam koja/ daun kari
- Sediakan 2 biji bunga pekak
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Siapkan 4 cm kayumanis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak samin
- Siapkan Secukupnya garam (kasih 1 sdt dulu nanti bisa ditambah sesuai dengan selera)
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran sedang, rajang memanjang
Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Semua rasanya sangat enak dan menggoda. Kali ini resepkuerenyah akan sajikan resep nasi kebuli ayam yang enak dan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli ayam:
- Tumis bumbu halus yg diblender bersama minyak goreng sampai layu, masukkan semua bahan pelengkap kecuali minyak samin. Tumis matang dan sampai harum.
- Masukkan brutu ayam, aduk rata sampai berubah warna
- Masukkan beras. Aduk rata.
- Masukkan santan dan garam. Masak dengan api kecil sambil ditutup. Biarkan sampai santan meresap dan menjadi aronan. Tes rasa, sudah pas belum asinnya.
- Kukus dengan api sedang selama 45 menit. Tes apakah sudah tanak atau belum. Jika sudah tanak matikan api, tambahkan minyak samin lalu aduk rata.
- Siap dihidangkan bersama bawang goreng (tadi lupa hahaha), lauk dan krupuk
Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam. Soal rasa tak kalah nikmat dengan resep praktis berikut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
