Anda tengah mencari ide bumbu sosis solo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Padahal sosis solo yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan sosis solo nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Sosis Solo Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah. | Sosis Solo Dari namanya, sudah bisa ditebak ya kalau Sosis Solo adalah penganan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Isiannya berupa tumisan daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan dadar telur. Sosis Solo salah satu dari sekian banyak jajanan daerah yang jadi favorit di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sosis solo nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sosis Solo memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Solo:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 200 g terigu
- Sediakan 3 butir telur kecil
- Ambil 550 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, rebus, pisahkan dengan tulang, suir2
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis (optional)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan sedikit air
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil bahan lainnya:
- Gunakan 1 butir telur kocok untuk balutan sebelum digoreng
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya cabe rawit hijau
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di jadikan teman saat bersantai. karna akan lebih afdol jika lidah dimanjakan oleh sosis goreng saat bersantai Crepes Solo?. I had a good laugh yesterday after getting it ready for photo session. They don't look like the photos on my recipe book at all.
Cara menyiapkan Sosis Solo:
- Membuat isian: Cuci, rebus, pisahkan tulang, dan suir-suir ayam. Tumis bumbu isian dengan sedikit minyak (bm, bp,daun jeruk, salam) hingga harum, lalu masukkan ayam suir. Masukkan gula, garam, ketumbar, merica, santan, air sedikit. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sisihkan.
- Membuat Kulit: Campir semua bahan kulit hingga tidak bergerindil (dengan cara disaring). Panaskan teflon ukuran 18. Tuang satu sendok sayur adonan kulit, lalu goyangkan teflon agar adonan menutup merata seluruh permukaan teflon. Panaskan di atas api kecil hingga matang. Ulangi proses sampai adonan kulit habis (jadi sekitar 32 pcs kulit)
- Sekarang kita isikan isian sosis solonya. Seperti gambar.
- Setelah jadi semua, sosis solo siap digoreng dengan terlebih dahulu dibalurin dengan telur kocok. Atau bisa disimpan dalam freezer dalam wadah kedap udara.
Mine looks more like pancakes or crepes than sosis solo. The skin tastes like that of mango pancakes usually served as dessert after yumcha. Hidangan yang termasuk finger food ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok menjadi appetizer bagi tamu-tamu anda. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
