Anda sedang mencari ide resep ayam kentang balado yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski ayam kentang balado yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kentang balado, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam kentang balado nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam kentang balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam kentang balado yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kentang Balado menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kentang Balado:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 3 kentang ukuran sedang, potong2 sesuai selera
- Sediakan 2-3 butir telur rebus (optional saja)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 cabe keriting (silahkan ditambah kalau doyan pedas+rawit)
- Siapkan 2 tomat merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu ungkep:
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Garam+lada
Cara menyiapkan Ayam Kentang Balado:
- Ulek bumbu ungkep, didihkan ayam+bumbu ungkep dgn sedikit air sampai sebatas ayam kerendam saja ya, rebus hingga airnya menyusut, tiriskan.
- Goreng ayam yg sdh diungkep, goreng kentang dan jg telur yg sblmnya sdh direbus (kalau pakai telur).
- Pindahkan minyak yg td dipakai menggoreng tp sisa kan sedikit di wajan, panaskan minyak tsb, lalu tuang bumbu halus yg sdh di blender/ulek, masak hingga bumbu matang/wangi.
- Masukkan ayam dkk, aduk rata, dan bumbui sesuai selera garam+lada+gula, saya pakai sedikit potongan daun bawang agar kelihatan segar (boleh di skip). Aduk2 hingga semua tercampur rata, tes rasa, matikan api dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
