Anda tengah mencari ide bumbu sup ayam kampung yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Padahal sup ayam kampung yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan sup ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan sup ayam kampung nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah sup ayam kampung yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1-2 bh Wortel
- Gunakan 6 bh jagung putren
- Ambil 1 kuntum brokoli
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 1 sdm Bawang merah goreng
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih goreng
- Sediakan 1 bh kayu manis
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Gunakan 1 bh kapulaga
- Ambil 2 bh cengkeh
- Siapkan ———————————————
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Sejumput pala (lihat gambar)
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk/butiran
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam,lalu di potong². Kemudian agar ayam empuk saya presto selama 15menit dengan sedikit air, kayu manis,jahe keprak,bunga lawang, kapulaga dan cengkeh. Uleg bumbu halusnya.
- Siapkan panci berisi air 1500ml. Didihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Siapkan juga sayuran potong2. - Setelah air mendidih,masukkan ayam yang telah dipresto tadi bersama dengan air kaldunya. masukan tumisan bumbu halus dan wortel. Masukkan juga garam,dan gula pasir dan jagung putren.masak hingga sayuran setengah matang.
- Masukkan brokoli. Tunggu hingga semua matang empuknya pas,dan tes rasa. - Bila sudah dirasa pas,Masukkan daun bawang dan seledri. Matikan kompor lalu Masukkan juga bawang putih goreng dan bawang merah goreng, Aduk Rata. Sup Ayam Lezat Siap disajikan untuk Keluarga Tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
