Kamu tengah mencari ide bumbu nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur:
- Gunakan 1/2 kg tengkleng atau iga kambing
- Siapkan 400 gram beras yang pulen (saya 600 gr atau 4 gelas takar)
- Gunakan air secukupnya di sesuaikan dengan berasnya
- Sediakan 4 sdm butter wisman (saya blueband)
- Sediakan 100 ml santan kental (kara, bisa di tambahkan atau bisa diganti susu)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur (skip)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk (tambahan)
- Ambil 1 sdm bumbu gulai bubuk (tambahan)
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 150 gram bawang bombay (skip)
- Siapkan 1 btg sedang kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh (skip saya ganti dengan 5 bh bunga lawang)
- Siapkan 8 butir kapulaga (saya cm 2 butir)
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Secukupnya kismis jika suka
- Gunakan Telur dadar dan
- Siapkan Acar ketimun wortel
- Siapkan 1 bh ketimun yg besar, kupas, buang bijinya, iris sesuai selera
- Siapkan 1 bh wortel, kupas, iris sesuai selera
- Ambil 10 cabe rawit ijo (saya adanya merah) iris kasar saja
- Sediakan 3 siung bawang merah iris kasar (saya 1 siung bwg putih cincang)
- Siapkan secukupnya garam, gula, cuka masak
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur:
- Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang selama 1/2 jam. Sementara itu tengklengnya sudah saya rebus sehari sebelumnya dengan garam dan daun salam jadi sudah empuk.
- Haluskan dengan blender bumbu halus lalu tumis dengan butter, bumbu halus dan bumbu cemplung di panci besar sampai harum.
- Kemudian masukkan daging kambing (saya, tengkleng) garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masukkan juga beras yang sudah dikukus, air kaldu kambing dan santan. Aduk dan masak sampai airnya meresap ke beras. Cek rasa
- Kukus nasi karon sampai matang, cek rasa. Tambahkan kismis jika suka. Angkat
- Siapkan acar ketimun, semua bahan acar diaduk jadi satu, cek rasa. sisihkan hingga bumbu acar meresap. Kemudian buat dadar telur, iris2 (sambil menunggu nasinya matang)
- Dan nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat bersama dadar telur dan acar ketimun. Selamat menikmati^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
