Anda lagi mencari ide bumbu sosis solo (sosis basah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan sosis solo (sosis basah) yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari sosis solo (sosis basah), pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan sosis solo (sosis basah) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Maka dari itu, kamu juga harus memiliki sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang telah kamu jalani. | Lihat juga resep Sosis Solo Ekonomis enak lainnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Maka dari itu, kamu juga harus memiliki sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang telah kamu jalani.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo (sosis basah), pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan sosis solo (sosis basah) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Sosis Solo (Sosis Basah) menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Solo (Sosis Basah):
- Sediakan Bahan isi sosis
- Ambil 150 gr daging ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai, cincang halus
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/2 bngkus santan instan atau (100ml santan dr 1/4 butir kelapa)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt jinten, sangrai, haluskan
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan bahan kulit
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna. Kalau di Solo.ada juga sosis Solo yang isinya daging cincang. Aku pernah buat juga, tapi.aku juga lebih suka yang isi ayam.untuk di cemil itu lebih ringan rasanya.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo (Sosis Basah):
- Buat Bahan Isian : siapkan semua bahan yg di butuhkan. Haluskan daging ayam menggunakan Blender. sisihkan.
- Cincang halus Trio bawang.
- Tumis trio bawang sampai harum, tambahkan 1 lembar daun salam, aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan garam, lada, pala, penyedap rasa, gula pasir, dan jinten, aduk rata.
- Masukkan santan, koreksi rasa. Kalau udah Pass, masak hingga matang, air menyusut dan mengering, angkat.
- Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan tumisan daging ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata. Bahan isian sudah jadi, sisihkan.
- MEMBUAT KULIT: Campur semua bahan kulit, kocok hingga rata. Siapkan teflon, olesi dengan minyak goreng. Dadar hingga matang. Lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Btw, kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur.
- Gulung sosis seperti pada gambar. olesi ujung kulit sosis dengan adonan kulit basah, supaya menempel sempurna.
- Panaskan kukusan, olesi angsangnya dengan minyak goreng dulu supaya tidak lengket. Masukkan sosis yang telah digulung, lalu kukus selama 25 menit.
- Sajikan selagi hangat.
Di makan anget-anget.pakai cabai rawit ijo kecil yang mentes-mentes.wah.sedep tenan. Enak gitu.dan tidak merasa bersalah pada badan.hihi.jika cemal-cemil sosis Solo ini. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo (Sosis Basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
