Anda tengah mencari ide bumbu ayam laos yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam laos yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam laos, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam laos nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang terkenal dengan sebutan lengkuas. Ayam goreng laos Suka banget kalau makan Ayam goreng ini pakai sambal ijo,sayur,y gulai nangka, berasa makan di warung Padang,O ya saya masak,nya juga agak banyak buat stok,maklum saja anak-anak suka,y makan lauk yang berbahan daging ayam. Resep dari Uni Cheche ini selalu saya pakai karena pas di lidah keluarga sa. | Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang terkenal dengan sebutan lengkuas. Ayam goreng laos Suka banget kalau makan Ayam goreng ini pakai sambal ijo,sayur,y gulai nangka, berasa makan di warung Padang,O ya saya masak,nya juga agak banyak buat stok,maklum saja anak-anak suka,y makan lauk yang berbahan daging ayam. Resep dari Uni Cheche ini selalu saya pakai karena pas di lidah keluarga sa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam laos, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam laos enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin ayam laos yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Laos menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Laos:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 3 ruas laos besar diparut
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada putih
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Laos:
- Potong ayam dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus. Parut laos.
- Tumis bumbu halus, parutan laos, daun salam, dan sereh.
- Masukan ayam dan langsung tambahkan air 3 secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Saring bumbu ungkep dan goreng terlebih dahulu (goreng terpisah dengan ayam).
- Goreng ayam.
- Sajikan
Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas merupakan ayam goreng dengan bumbu utama lengkuas atau laos, lengkuas diparut yang mana nantinya akan dijadikan taburan krispi yang menambah rasa rempah pada ayam bakar laos ini. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Yuk Coba Resep Ayam Goreng Lengkuas (Laos) Spesial Simple. Enak Cocok Banget Untuk Sajian Sedap dan Jualan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
