Anda sedang mencari ide bumbu sosis solo ayam suir yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski sosis solo ayam suir yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam suir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan sosis solo ayam suir enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini Dapur Tomat Ceri bikin sosis solo , sosis solo isi ayam. Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan Camilan ini mirip risol, tapi dengan tekstur kulit yang lebih lembut dan tipis, karena penggunaan telur yang lebih banyak. Isiannya pun hanya menggunakan daging sapi atau ayam. | AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini Dapur Tomat Ceri bikin sosis solo , sosis solo isi ayam. Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan Camilan ini mirip risol, tapi dengan tekstur kulit yang lebih lembut dan tipis, karena penggunaan telur yang lebih banyak. Isiannya pun hanya menggunakan daging sapi atau ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sosis solo ayam suir, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan sosis solo ayam suir nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo ayam suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Sosis Solo Ayam Suir memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Solo Ayam Suir:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Gunakan 150 gr tepung sedang
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 30 ml minyak goreng
- Gunakan 27 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan Ayam :
- Ambil 200 gr ayam suir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sejempol jahe geprek
- Gunakan 1 ruas serai
- Sediakan 65 ml santan kara
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Sediakan 1 butir telor utk bahan celupan pada saat dgoreng
D ulu. sekali ketika pertama kali saya liat sosis solo ini diblog salah satu temen MP, saya sampe terbengong-bengong, katanya sosis, kok gak berbentuk sosis sama sekali. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosis solo deket rumah. Gawaaattt, kalo gini mah kudu bikin sendiri, biar puasss makannya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Cara membuat Sosis Solo Ayam Suir:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daunjeruk dan jahe tumis kembali lalu masukkan santan kara,garam,gula dan kaldu dan ayam suir hingga rata dan santan menyusut. Koreksi rasa jika pas. Matikan kompor
- Buat bahan kulit : masukkan smw bahan aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit lalu aduk dan saring adonan
- Panaskan teflon tuang adonan dgn sendok sayur. Masak dgn api kecil jika adonan udh mateng angkat tiriskan
- Ambil selembar kulit td lalu isi ayam suir td lipat seperti amplop dan gulung dksih putih telur agar lipatan terakhir bs nempel dan tdk lepas saat d goreng
- Kocokkan telur goreng lalu adonan td d celupin goreng dgn menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan.
- Sajikan dgn teh manis
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang memiliki rasa yang sangat lezat. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai Anda. Bagi Anda yang bukan warga Solo jangan bayangkan bahwa sosis Solo ini mirip dengan sosis-sosis biasa yang di jual di sekitar kita. Pertama kali saya mencoba Sosis Solo karena penasaran dengan namanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
