Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Sedangkan ayam serundeng yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam serundeng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam serundeng yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam serundEng memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam serundEng:
- Ambil 6 potong ayam (sy 4 paha atas+2 sayap)
- Ambil 1 butir kelapa (parut dan ambil airnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Setengah jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe dan laos
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 salam
- Siapkan 2 sereh
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan ketumbar bubuk
Cara membuat Ayam serundEng:
- Ambil air kelapa,haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus n cemplung hingga harum lalu masukkan ayam.
- Aduk rata lalu beri garam,gula pasir dan ketumbar bubuk secukupnya. Aduk rata lalu masukkan air kelapa.
- Masak hingga mendidih,koreksi rasa lalu tutup wajan. Masak hingga ayam matang. Sisihkan ayam.
- Parut kelapa, beri air ungkepan ke dalam kelapa parut.
- Goreng dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan. Tiriskan serundeng di kertas tisu (sy gk punya jd pake kertas 😂) agar minyak terserap.
- Ambil yg kering2 atasnya..yg berminyak sy saring. Simpan di wadah kedap udara. Sy jd 2 toples untuk 2X penyajian.
- Goreng ayam hingga kering.
- Sajikan..serundeng bisa dengan ayam goreng atau pun ayam bakar dan sambal 🤤🤤
- Ini ayam bakar serundengnya 🤤 ayamnya diungkep pake sisa ungkepan kmrn,bakarnya pake kecap+mentega..yumm!! 🤤🤤
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam serundEng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
