Kamu lagi mencari ide resep recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning), pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning), mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning):
- Siapkan 3/4 dari 1 ekor ayam
- Gunakan 1-2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan Resep asli pake penyedap dan gula (bahan ini saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning):
- Siapkan ayam yang telah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis selama 15 menit. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya. Blender bumbu yang dihaluskan. Saya tambahkan air kaldu ayam sedikit agar mudah lumat (resep asli pakai minyak)
- Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus. Jangan lupa masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan minyak kurang lebih 2 sdm. Aduk sampai rata sampai bumbu merata pada seluruh permukaan ayam. Tambahkan air kurang lebih 200 ml. Aduk rata.
- Setelah semua bumbu menyatu dalam wajan, masak dengan diungkep/tutup rapat selama 15-20 menit dengan api kecil - sedang saja. Koreksi rasa, masak sampai airnya habis atau mengental. Aduk sesekali.
- Setelah ayam empuk, ayam siap digoreng beberapa potong saja. Selebihnya bisa jadi stok di kulkas.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
