Kamu lagi mencari inspirasi resep sarden pindang tongkol yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Meskipun sarden pindang tongkol yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sarden pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan sarden pindang tongkol yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sarden pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan sarden pindang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarden pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Sarden Pindang Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sarden Pindang Tongkol:
- Ambil 6 ekor pindang ikan tongkol (me : 4 ekor)
- Sediakan 1 potong jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (optional)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir/ gula merah (me : kecap manis)
- Ambil 200 ml air
- Siapkan secukupnya minyak goreng (me : tanpa minyak)
- Siapkan 👉 bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah (buang biji)
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat merah (ukuran besar)
Langkah-langkah membuat Sarden Pindang Tongkol:
- Pindang ikan tongkol, dibuang kepala dan tulangnya….cuci pindang ikan tongkolnya, lalu tiriskan…letakkan pindang tongkol pada wajan teflon.
- Nyalakan api kompor, masak sampai permukaan bawah ikan mencoklat….balikkan ikan sambil perlahan ditekan agar ikan matangnya merata, jika sudah kecoklatan angkat lalu sisihkan.
- Kupas bawang dan cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan…. Haluskan bumbu dengan cara diblender/ ulek….cuci bumbu cemplung nya : daun jeruk, salam, jahe dan sereh (optional).
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan (tanpa minyak)….masak sambil diaduk aduk sampai bumbu medidih….lalu masukkan ikan yang sdh dipanggang tadi, aduk rata.
- Tuang air….dan biarkan mendidih…lalu masukkan kaldu bubuk (bisa diganti merica bubuk).
- Masukkan juga kecap manisnya…jika suka bisa di masukkan 1 batang sereh (agar lebih wangi,)…..bila air mulai asat, matikan api kompor dan sarden pindang tongkol siap dihidangkan.
- Sajikan sarden pindang tongkol nya…. enak dinikmati dengan nasi hangat serta irisan timun😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarden pindang tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
