Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski nasi kebuli yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari nasi kebuli, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat nasi kebuli yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
- Ambil 500 gram beras basmati
- Gunakan 500 gram daging sapi/daging kambing, iris dadu atau sesuai selera
- Sediakan 10 siung bawang merah, boleh diiris atau dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih, boleh dicincang atau dihaluskan
- Sediakan 5 butir kapulaga, geprek
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm kari bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk, atau 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt lada hitam bulat utuh
- Gunakan 3 cm jahe (boleh digeprek atau dihaluskan), atau 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit (haluskan) atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 butir bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt pala diserut
- Ambil 5 cabai atau 1 paprika kalau suka pedas, iris tipis
- Ambil Garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1/2 sdt micin kalau mau
- Sediakan 1 sdm chilli flakes (bubuk cabai) kalau mau
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Air
- Sediakan 3 sdm susu cair putih/santan cair
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Masak beras basmati di rice cooker atau panci hingga setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak dan margarin di panci atau wajan ukuran sedang, tumis semua bumbu dan rempah-rempah hingga layu dan wangi.
- Masukkan daging, aduk hingga rata, masak hingga daging berubah warna kemudian tambahkan air dan susu/santan, aduk rata, tutup panci, masak hingga daging empuk, pastikan ada sedikit sisa air untuk menanak nasi.
- Masukkan nasi basmati setengah matang tadi ke dalam panci masak daging, aduk hingga merata, tutup panci, gunakan api kecil agar nasi tidak gosong, masak selama beberapa menit.
- Jika nasi sudah matang, koreksi rasa, matikan api, sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
