Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam santan yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Sedangkan soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam santan, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan soto ayam santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Soto ayam santan seperti ini juga nikmat rasanya, selain itu juga cocok jika kita hidangkan dengan lontong dan juga soun. | Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Soto ayam santan seperti ini juga nikmat rasanya, selain itu juga cocok jika kita hidangkan dengan lontong dan juga soun.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan soto ayam santan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Ayam Santan memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 2 batang daun bawang (potong kecil2)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bawang goreng (optional)
- Siapkan 200 ml santan kara
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 8 buah kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 sendok teh merica
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam bersama air kira2 sampai terendam saja, berikan sejumput garam lalu masak hingga ayam agak empuk.
- Tiriskan ayam (kaldu nya jangan dibuang ya untuk kuah soto) kemudian suir2.
- Kupas kentang, potong tipis2 seperti membuat keripik kentang lalu cuci dan tambahkan garam. Aduk aduk diamkan sebentar lalu goreng diminyak panas. Setelah kering berwarna coklat keemasan, angkat sisihkan.
- Masukkan minyak goreng, tumis daun jeruk dan sereh sampai wangi kemudian masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai berubah warna lalu tambahkan ayam yang disuir2 tadi, masak sampai setengah kering lalu angkat.
- Masak kaldu ayam yang tadi lalu masukan tumisan ayam dan bumbu2, daun salam, garam dan merica secukupnya, lalu masukan santan kecilkan api dan aduk2 agar santan tidak pecah.
- Setelah agak meletup masukan kentang yang digoreng lalu cek rasa, setelah dirasa pas matikan api tambahkan daun bawang dan sajikan dengan tambahan bawang goreng.
Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam, lengkuas, jahe beserta serainya sampai harum. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
